หนอนรถด่วน ( Bamboo Caterpillar) เป็นระยะหนอนของผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Omphisa fuscidentalis ซึ่งตัวหนอนกินเยื่อไผ่เป็นอาหาร คนไทยเรียกว่า “หนอนรถด่วน” เพราะตัวหนอนมีรูปร่างลักษณะคล้ายตู้รถไฟ
หนอนอยู่ในไม่ไผ่ได้โดยผีเสื้อตัวเต็มวัยจะจับคู่ผสมพันธุ์ในช่วงฤดูฝน จากนั้นเพศเมียจะวางไข่บนหน่อไม้ เมื่อตัวอ่อนฟักออกจากไข่พวกมันจะเจาะเข้าไปอยู่ในหน่อไม้ที่กำลังยึดเป็นลำไผ่เพื่อกินเยื่อไผ่เป็นอาหาร
หนอนอีกประเภทหนึ่งที่หลายท่านน่าจะชอบกินมากกว่าหนอนไม้ไผ่ก็คือ “หนอนไหม” (Eri silkworm) จริง ๆ แล้วที่เราทอดกินกัน (ตามภาพล่าง) มันไม่ใช่ช่วง “หนอน” ครับ แต่มันเป็นช่วง “ดักแด้” ของหนอน Silkworm Samia ricini ซึ่งจะมีไขมันสะสมเยอะกว่า ตัวอ้วนพี เคี้ยวแล้วจะเค็ม ๆ มัน ๆ หอมอร่อยมากกว่าหนอนไม้ไผ่เยอะเลยครับ ผมว่าหนอนไม้ไผ่เคี้ยวแล้วมันกลวง ๆ เหมือนขนมราคาถูก 😸🤣😂
