Category: วิทยาศาสตร์ทั่วไป

มีเกร็ดประวัติศาสตร์ที่เคยเป็นเรื่องฮือฮาเมื่อหลายปีก่อนครับ …. คือ  ” Centennial Light ” (หลอดร้อยปี)

Centennial Light เดิมทีเป็นหลอดไฟขนาด 60 วัตต์ที่เป็นงาน hand made  ผลิตด้วยการเป่าหลอดด้วยคนและใช้เส้นใย carbon  หลอดนี้ผลิตโดย Shelby Electric Company ช่วงปลายปี 1890 ครับ …. ปัจจุบันนี้หลอดนี้หรี่แสงลงอย่างมากและสว่างเท่ากับหลอดไฟขนาด 4 วัตต์ แต่ก็ยังสามารถส่องสว่างได้ นั่นก็คือหลอดไฟดวงนี้มีอายุอย่างน้อย 123 ปี

หลอดไฟนี้ได้รับบริจาคให้กับกรมดับเพลิงโดย Dennis Bernal เจ้าของ Livermore Power and Water Company โดยบริจาคหลอดไฟนี้ให้กับสถานีดับเพลิง Livermore-Pleasanton Fire Department

ไข่ปลาหมึกย่างหรือทอดที่เรากินกันนั้น ….

มันไม่ใช่ส่วนของ “ไข่” อย่างเดียวครับ แต่มันเป็นพวงของอวัยวะสืบพันธุ์และอวัยวะอื่นด้วย รายละเอียดตามภาพข้างล่าง

จากประสบการณ์ของผมที่ชอบเดินตลาดเดินงานวัด ไข่หมึกที่ขายในระดับนั้นที่ราคาถูกหน่อยเอา “ก้อนแป้ง” มาปะปนเยอะเลยครับ อันนี้ยืนยันได้เลยเพราะเคี้ยวไปนี่รู้เลยว่ามันคือก้อนแป้ง ประมาณว่าอาศัยน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ปิดบังไว้คนกินไปก็ไม่รู้

เวลาปลาหมึกมันปล่อยไข่  มันจะปล่อยเป็น egg capsules ครับแบบที่เห็นเป็นเส้นในภาพ 2 ภาพนี้ …. ใน 1 capsule จะมี “เม็ดไข่” ประมาณ 200 เม็ด  สมัยผมยังเป็นทหารเรืออยู่ เรือประมงชอบเอา capsule ไข่หมึกพวกนี้มาให้ฟรีไว้กินเล่น เอามายำกินแบบสด ๆ เลยครับ รสชาติมัน ๆ กรุบ ๆ เหมือนวุ้น